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お好み焼き
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天使の豚玉
950円(税込)
店主石井が10代から粉物にしがみつき、試行錯誤し辿り着いたふわふわで厚みのある一枚。
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オホーツク海鮮ミックス
1,890円(税込)
北見市オホーツクならではの新鮮な海鮮を使用した北海道ならではの一枚。
![広島風 EDM[エッグドームモダン]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/9qhg4zxl/34554855/vqol_w250h250.jpg)
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![広島風 EDM[エッグドームモダン]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/9qhg4zxl/34554855/vqol_w500h500.jpg)
広島風 EDM[エッグドームモダン]
950円(税込)
広島風のお好み焼き。通常のモダン焼きを贅沢に卵で包みあげた一枚。
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牡蠣モダン
1,600円(税込)
広島風モダンにふんだんに乗せた牡蠣を。
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ネギの王様
1,300円(税込)
ネギ好きのネギ好きによるネギ好きのための一枚。
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お好み焼き屋の海鮮チヂミックス
880円(税込)
鉄板で焼き上げるお好み焼き屋のチヂミ。自家製ダレでお召し上がりください。
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天使のクワトロチーズ
1,500円(税込)
女性人気NO.1。4種のチーズが溢れる一枚。
もんじゃ
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オホーツク流氷もんじゃ
1,890円(税込)
ふんだんな海鮮と流氷をイメージした出汁氷を混ぜ合わせた究極のもんじゃ。
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もんじゃ飯
220円(税込)
オーナーのおすすめ！海鮮系のもんじゃをご飯にかけて食べてみてください。ハマります！
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サボテンのもんじゃ(豚・鳥)
880円(税込)
ベビースターラーメンではありません。ナチョスを崩して食べるのがサボテン流。
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鳥と梅と紫蘇のもんじゃ
1,200円(税込)
オーナーおすすめ！酸味と鶏と塩麹の旨みの調和。
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カマンベールモンデュ
1,500円(税込)
カマンベールチーズを丸ごと乗せてヘラで崩しながらお召し上がりください。チーズ好きはまずこちら。
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激辛王(豚・鳥)
1,200円(税込)
激辛好きはスタッフまで！！仕留めます。
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the生明太子
1,300円(税込)
釧路産明太子が丸ごと入った言わずと知れた絶品もんじゃ。スタッフ人気NO.1！
一品
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季節のシーザーサラダ 1人前/2人前
680円/1080円(税込)
旬野菜を使ったシーザーサラダ。店主気分で内容変わります。※写真は1人前です。
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サボテンの海鮮チョレギサラダ 1人前/2人前
880円/1280円(税込)
旬魚と自家製ドレッシングの調和。店主の気分を上げてください！いい刺身入ります。
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サボテンのポテサラ
550円(税込)
サボテン流ポテサラ！ナチョスにディップ！
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自家製キムチ盛り
550円(税込)
日替わりキムチ3種盛！辛すぎず食べやすいキムチ。
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自家製たこわさ
550円(税込)
皆さまご存知たこわさを創作した一品。
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ヤゲンナンコツの梅水晶
550円(税込)
鳥のナンコツを梅肉と和えた一品。
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俺のもやしめんま炒め
550円(税込)
おつまみにはもやしとめんま！間違いない一品。
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本日の創作THEユッケ
880円(税込)
その日仕入れた新鮮な食材を創作し「ユッケ」に仕上げた逸品。
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本日の賄いホイル
660円(税込)
毎日変わる賄いホイル焼き。生だれを絡めてお召し上がり下さい。
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網走産しじみの卵スープ(赤)
660円(税込)
オルニチンが肝臓と心を癒します。
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網走産しじみの卵スープ(白)
660円(税込)
オルニチンが肝臓と心を癒します。
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名物 台湾鉄板まぜそば
1,080円(税込)
台湾まぜそばを鉄板で再現。自家製肉味噌と魚粉香る間違いない一品。
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まぜそばおい飯
380円(税込)
ただのおい飯ではありません。鉄板の上で残った肉味噌と絡めご提供します。
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サボテン自家製ソース焼きそば
990円(税込)
北見市にある津村製麺所様よりサボテン特注自家製麺を使用！道産小麦で全粒粉全開のもちもちストレート太麺。
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名物VIPとん平焼き
980円(税込)
チーズトッピング1130円(税込) 厚切り豚ロースを卵で包んだ贅沢なとん平焼き。
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卯原内の味噌ジンギスカン
1,380円(税込)
オーナーの故郷、北海道綱走市卯原内のジンギスカン。白味噌と生姜の効いた自家製ダレを完全再現。オーナー直伝です。
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北見ホルモンミックス
770円(税込)
豚ホルモンと牛ホルモンを自家製赤味噌ダレに漬け込み、プレスして焼き上げる一品。
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名物 北見の生サガリステーキ
1,680円(税込)
北見市は焼肉の街、生肉生だれ文化を鉄板で再現。自家製生だれをかけてお召し上がりください。
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オホーツク海鮮焼き飯
1,380円(税込)
北見の本店でも大人気！ガーリックの効いた海鮮焼き飯。
デザート
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訓子府 ミルククラウン アイスクリーム
550円(税込)
ノンカゼインが自慢の地元、訓子府町のミルククラウン。生産者様の魂込めたアイスクリームを是非！毎日種類が変わりますのでスタッフまでお尋ねください。※写真はピスタチオになります。
